يەرشارىدىكى ئىستېمالچىلار قۇلايلىق ، بىخەتەرلىك ۋە ئۇزۇن ئۆمۈر كۆرۈش يېمەكلىك تاللىشىنىڭ كۈنسېرى كۈچىيىشىگە ئەگىشىپ ، كونسېرۋالىق يېمەكلىك بازىرى 2025-يىلى كۈچلۈك ئېشىش سۈرئىتىنى داۋاملاشتۇردى. مۇقىم تەمىنلەش زەنجىرى ۋە ئىلغار پىششىقلاپ ئىشلەش تېخنىكىسىنىڭ تۈرتكىسىدە ، كونسېرۋالىق كۆكتات ۋە كونسېرۋالىق مېۋىلەر خەلقئارا سودىدىكى ئەڭ ئېھتىياجلىق تۈرلەرنىڭ بىرى بولۇپ قالدى.
كەسىپ سانلىق مەلۇماتلىرىغا قارىغاندا ، كونسېرۋالىق موگۇ ، تاتلىق كۆممىقوناق ، بۆرەك پۇرچاق ، نۇقۇت ۋە مېۋە زاپىسى ئېكسپورتىنىڭ يىلدىن-يىلغا مۇقىم ئېشىۋاتقانلىقىنى كۆرسىتىپ بەرگەن. ئوتتۇرا شەرق ، ياۋروپا ، شەرقىي جەنۇبىي ئاسىيا ۋە ئافرىقا قىتئەسىدىكى سېتىۋالغۇچىلار ئىزچىل سۈپەتلىك ، رىقابەت باھاسى ۋە ئىشەنچلىك توشۇش ۋاقتى بار مەھسۇلاتلارنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويدى.
كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەر بىر قانچە سەۋەبلەر تۈپەيلىدىن ياقتۇرۇلىدۇ:
ساقلاش مۇددىتى ئۇزۇن ، پارچە سېتىش ، توپ تارقىتىش ۋە يېمەكلىك مۇلازىمىتى ساھەلىرىگە ماس كېلىدۇ
مۇقىم سۈپەت ۋە تەم ، قاتتىق ئىشلەپچىقىرىش ۋە HACCP سىستېمىسىنىڭ كاپالىتى
قۇلايلىق ساقلاش ۋە توشۇش ، ئۇزۇن يوللۇق توشۇشقا ماس كېلىدۇ
پارچە سېتىش زەنجىرى ، رېستوران تەمىناتى ، يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە جىددىي قۇتقۇزۇش زاپىسىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان كەڭ قوللىنىشچان پروگرامما
جۇڭگودىكى ئىشلەپچىقارغۇچىلار يەر شارى تەمىنلىگۈچىسى بولۇش ئورنىنى داۋاملىق كۈچەيتىپ ، كەڭ كۆلەمدە كونسېرۋالىق كۆكتات ، مېۋە ۋە دېڭىز مەھسۇلاتلىرى بىلەن تەمىنلەيدۇ. نۇرغۇن ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنىڭ دەرىجىسىنى ئۆستۈردى ھەمدە BRC ، HACCP ، ISO ۋە FDA قاتارلىق گۇۋاھنامىلەرنى كۈچەيتىپ ، خەلقئارا ئۆلچەمگە يەتتى.
دېڭىز قولتۇقى ، IFE لوندون ۋە ANUGA نى ئۆز ئىچىگە ئالغان 2025-يىلدىكى ئاساسلىق يېمەكلىك كۆرگەزمىلىرى ئېلىپ بېرىلغاندا ، يەرشارىدىكى سېتىۋالغۇچىلار ئىشەنچلىك تەمىنلىگۈچىلەر ئۈستىدە ئىزدىنىش ۋە كونسېرۋالىق يېمەكلىك ساھەسىدىكى مەھسۇلات تۈرلىرىنى كېڭەيتىشكە قايتىدىن قىزىقىۋاتىدۇ. كەسىپ ئەھلىلىرىنىڭ مۆلچەرىچە ، بازار ئېھتىياجى يىل بويى كۈچلۈك بولۇپ ، يەر شارىنىڭ مۇقىم ئىستېمالى ۋە قۇلايلىق تەييار يېمەكلىكلەرگە بولغان ئېھتىياجنىڭ ئېشىشىنى قوللايدىكەن.
ئەلا سۈپەتلىك كونسېرۋالىق كۆكتات ۋە مېۋە-چېۋە ئىزدەۋاتقان ئىمپورت سودىگەرلىرى ۋە ساتقۇچىلارغا نىسبەتەن ، 2025-يىل يەنىلا كېلىش مەنبەسى بولۇپ ، رىقابەت باھاسى ۋە تەمىنلەش زەنجىرىنىڭ ئىشەنچلىكلىكى يۇقىرى كۆتۈرۈلدى.
يوللانغان ۋاقتى: 11-ئاينىڭ 14-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە