شىركەت خەۋەرلىرى

جاڭجوۋ مۇنەۋۋەر ئىمپورت-ئېكىسپورت چەكلىك شىركىتى 2026-يىلى 5-ئاينىڭ 26-كۈنىدىن 30-كۈنىگىچە تايلاندنىڭ بانكوك شەھىرىدىكى IMPACT Muang Thong Thani دا ئۆتكۈزۈلگەن ئاسىيادىكى ئەڭ چوڭ ۋە ئەڭ تەسىر كۈچكە ئىگە يېمەك-ئىچمەك كەسپى سودا يەرمەنكىسى THAIFEX-ANUGA ئاسىيا 2026 غا مۇۋەپپەقىيەتلىك قاتناشتى. بۇ يەرمەنكە ئالدىنقى قاتاردىكى ...كۆپرەك ئوقۇڭ»

كىشىلەر قۇتىلىق مېۋە دېگەندە، شاپتۇل، ئاناناس ۋە ئارىلاش مېۋە كوكتېللىرىنى كۆپىنچە ئېسىگە ئالىدۇ. ئەمما تېخىمۇ كۆپ دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدىغان بىر تروپىك بەھشە بار: قۇتىلىق لىچى. جەنۇبىي جۇڭگو ۋە شەرقىي جەنۇبىي ئاسىياغا خاس كىچىك مېۋە بولغان لىچى ... دىن بۇيان قەدىرلىنىپ كەلگەن.كۆپرەك ئوقۇڭ»

يېقىنقى يىللاردىن بۇيان، دۇنياۋى يېمەكلىك سانائىتى كۈتۈلمىگەن بىر قەھرىمان - موگۇ باشچىلىقىدىكى جىمجىت ئىنقىلابقا شاھىت بولدى. نۇرغۇن شەكىللىرى ئىچىدە، ئاددىي موگۇ پارچىسى كۆپ ئىقتىدارلىق، ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ۋە قولايلىق ماتېرىيال سۈپىتىدە ئاشخانا، رېستوران ۋە ئوراپ قاچىلانغان مەھسۇلاتلارغا كىرىۋاتىدۇ...كۆپرەك ئوقۇڭ»

يېڭى، ئورگانىك ۋە «پاكىز ماركا» يېمەكلىكلەر توغرىسىدا سۆھبەتلەردە ئۈستۈنلۈكنى ئىگىلىگەن بىر دەۋردە، ئاشخانىدىكى ئاددىي بىر ئاساسلىق مەھسۇلات ئۆزىنىڭ قىممىتىنى جىمجىت ئىسپاتلاپ كەلمەكتە، ئۇ بولسىمۇ قۇتىلىق يېشىل نوخۇت. قۇتىلىق يېشىل نوخۇت پەقەت قولايلىق يېمەكلىكتىن يىراق تۇرۇپ، ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى، ئاشپەزلىك خامېلېئونى سۈپىتىدە ئوتتۇرىغا چىقماقتا...كۆپرەك ئوقۇڭ»

بامبۇك ئورمىنىنىڭ جىمجىت ئىنقىلابى تۇمانلىق تاغلىق رايونلاردا، ئىمكانقەدەر مۇقىم ئورمانچىلىق قەدىمكى ئاشپەزلىك ئەنئەنىلىرى بىلەن ئۇچراشقاندا، جىمجىت ئىنقىلاب يۈز بېرىۋاتىدۇ. ئاسىيا مەدەنىيىتىدە ئۇزۇندىن بۇيان «ئورمان كۆكتاتلىرىنىڭ پادىشاھى» دەپ داڭق چىقارغان بامبۇك نوتىسى ئەمدى بىر رايون ئەمەس...كۆپرەك ئوقۇڭ»

ئىستېمالچىلارنىڭ قولايلىق ۋە ساغلاملىققا بولغان ئېھتىياجى بارغانسېرى كۈچىيىۋاتقان بىر دەۋردە، توڭلىتىلغان ئارىلاشما كۆكتاتلار ئاددىي زاپاس ماتېرىيالدىن دۇنياۋى يېمەكلىك سانائىتىدىكى چولپان سودىگەرگە ئايلاندى. بىر قېتىم جىددىي يېمەكلىك سۈپىتىدە توڭلاتقۇنىڭ ئارقا تەرىپىگە قويۇلغان بۇ رەڭلىك نوخۇت ئارىلاشمىلىرى...كۆپرەك ئوقۇڭ»

كىرىش سۆز: ئاشخانا ئاساسلىق مەھسۇلاتلىرىنىڭ رەڭدار گۈللىنىشى 21-ئەسىرنىڭ تېز سۈرئەتلىك دۇنياسىدا، ساغلاملىق بىلەن قولايلىق ئوتتۇرىسىدىكى تەڭپۇڭلۇقنى ئىزدەش ھەرگىزمۇ بۇنچە جىددىي بولۇپ باقمىغان. يېڭى مېۋە-چېۋىلەر دائىم دىققەتنى تارتىۋاتقان بولسىمۇ، جىمجىت ئىنقىلاب ...كۆپرەك ئوقۇڭ»

توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەرنىڭ كەڭ دائىرىسىدە، كۆپ خىللىقى ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتىگە قارىماي، بىر ئاددىي تەركىب كۆپىنچە دىققەتكە سازاۋەر بولمايدۇ، ئۇ بولسىمۇ توڭلىتىلغان يېشىل نوخۇت. يېڭى مەھسۇلاتلار دېھقانلار بازىرىدىكى دىققەتنى تارتىشى مۇمكىن، ئەمما توڭلىتىلغان يېشىل نوخۇت جىمجىتلا ئاشخانا سۈپىتىدە ئۆزىنىڭ ئورنىنى ئالغان ...كۆپرەك ئوقۇڭ»

ئاشپەزلىك زەمبۇرۇغى دۇنياسىدا، بىر خىل زەمبۇرۇغ باشقىلاردىن ئۈستۈن تۇرىدۇ - راستىنلا. پادىشاھ ئۇسترىتسە موگۇسى (Pleurotus eryngii)، يەنە «پادىشاھ سۇرناي موگۇسى» دەپمۇ ئاتىلىدۇ، ئاشپەزلەر، ئوزۇقشۇناسلار ۋە يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلار تەرىپىدىن ئالاھىدە خۇسۇسىيەتلىرى بىلەن ئالقىشلىنىدۇ. دۇنياۋى...كۆپرەك ئوقۇڭ»

1. شىركەتنىڭ كۈچى ۋە مەھسۇلاتىغا ئومۇمىي نەزەر كۆپ يىللاردىن بۇيان قەلەي قاپاق ئورالمىسى ساھەسىدە چوڭقۇر ئىشلەۋاتقان شىركىتىمىز، يېمەكلىك ۋە سانائەت دەرىجىلىك مەھسۇلاتلارنىڭ تولۇق دائىرىسىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان قەلەي قاپاقلىرىنى ئەستايىدىللىق بىلەن ياساپ چىقتى. كۆپ خىل ئۆلچەملەر، قاتتىق سۈپەتلىك ...كۆپرەك ئوقۇڭ»

يېقىنقى يىللاردىن بۇيان، دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى ئىستېمالچىلارنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى، قولايلىقلىقى ۋە ئاشپەزلىكنىڭ كۆپ خىللىقىنى بىرلەشتۈرگەن ساغلام، ئۆسۈملۈك ئاساسلىق يېمەكلىكلەرگە بولغان ئىشتىياقى ئېشىپ بېرىۋاتىدۇ. بۇ تۈردىكى يېڭى چولپانلار ئىچىدە يېڭى كۆممىقوناق (يەنە كۆممىقوناق نوتىسى ياكى ياش كۆممىقوناق دەپمۇ ئاتىلىدۇ) بار بولۇپ، ئۇ ئۇزۇن يىللاردىن بۇيان ياۋروپادا قەدىرلەنگەن بىر تەركىب ...كۆپرەك ئوقۇڭ»

قولايلىق بىلەن ئوزۇقلۇق بىرلەشتۈرۈلگەن دەۋردە، توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەر ساھەسى دۇنياۋى يېمەكلىك سانائىتىنىڭ ئەڭ جانلىق بۆلەكلىرىنىڭ بىرىگە ئايلاندى. توڭلىتىلغان پىتسا ۋە تەييار تاماقلار دائىم دىققەتنى تارتىۋاتقان بولسىمۇ، دۇنيانىڭ كۈندىلىك ئىستېمال قىلىش ئۇسۇلىدا جىمجىت ئىنقىلاب پەيدا قىلغان نەرسە توڭلىتىلغان كۆكتاتلاردۇر...كۆپرەك ئوقۇڭ»