قۇتىلىق نوخۇتنى قورۇشقا بولامدۇ؟ تەملىك قوللانما

نوقۇت، يەنە قار نوقۇت دەپمۇ ئاتىلىدۇ، دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى ھەر خىل تائاملاردا ئالقىشقا ئېرىشكەن كۆپ ئىقتىدارلىق پۇرچاق تۈرىدىكى ئۆسۈملۈك. ئۇلار پەقەت ئوزۇقلۇق قىممىتىگە ئىگە بولۇپلا قالماي، يەنە پىشۇرۇش ئاسان، بولۇپمۇ قۇتىلىق نوقۇت ئىشلەتكەندە. ئۆي ئاشپەزلىرىنىڭ دائىم سورىغان سوئالى: «قۇتىلىق نوقۇتنى قورۇشقا بولامدۇ؟». جاۋابى قەتئىي «ھەئە»! قۇتىلىق نوقۇتنى قورۇش ئۇنىڭ تەمى ۋە قۇرۇلمىسىنى ياخشىلايدۇ، ئۇنى سالات، تاتلىق تۈرۈم ۋە ھەتتا ئاساسلىق تاماقلارغا لەززەتلىك قوشۇمچە قىلىدۇ. بۇ ماقالىدە، بىز قۇتىلىق نوقۇتنى قورۇش جەريانىنى تەكشۈرۈپ، سىزگە باشلاش ئۈچۈن بىر قىسىم مەسلىھەتلەر ۋە رېتسېپلارنى ئورتاقلىشىمىز.

نېمىشقا قورۇلغان نوخۇت قۇتىسىدا پىشۇرۇلىدۇ؟
قۇتىلىق نوخۇت ئالدىن پىشۇرۇلىدۇ، يەنى ئۇنى قۇتىدىن چىقىرىپ يېيىشكە بولىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، ئۇنى قورۇش نوخۇتقا ياخشى قىرتىلداق تەم قوشۇپ، تەبىئىي ياڭاق تەمىنى ئاشۇرىدۇ. قۇتىلىق نوخۇتنى قورغاندىن كېيىن، ئۇنىڭ سىرتى قىرتىلداق، ئىچى يۇمشاق بولىدۇ. بۇ خىل رەڭ قارشىلىقى ئۇلارنى سالاتلارغا قوشۇش، تەملىك تاماق يېيىش ياكى ھەر خىل تاماقلارغا تەم قوشۇش ئۈچۈن ئەلا سۈپەتلىك قىلىدۇ.

قۇتىلىق نوخۇتنى قانداق قورۇش كېرەك

قۇتىلىق نوقۇتنى چوڭقۇر قورۇش ناھايىتى ئاددىي بىر جەريان بولۇپ، ئىنتايىن ئاز مىقداردىكى ماتېرىياللار ۋە ئۈسكۈنىلەرنى تەلەپ قىلىدۇ. نوقۇتنى مۇكەممەل قورۇش ئۈچۈن ئاددىي قەدەممۇ-قەدەم قوللانما تۆۋەندىكىچە:

سۈيىنى سۈزۈپ چايقاش: ئالدى بىلەن نوخۇت قۇتىسىنى ئېچىڭ. سۇيۇقلۇقنى سۈزۈپ، ئارتۇقچە ناترىي ۋە قۇتا قالدۇقلىرىنى چىقىرىۋېتىش ئۈچۈن نوخۇتنى سوغۇق سۇدا چايقاڭ. بۇ قەدەم تەم ۋە تېكىستۇرانى ياخشىلاش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.

نوقۇتنى قۇرۇتۇڭ: چايقىغاندىن كېيىن، نوقۇتنى پاكىز ئاشخانا لۆڭگىسى ياكى قەغەز لۆڭگە بىلەن قۇرۇتۇڭ. قورۇش جەريانىدا قىرتىلداپ كېتىش ئۈچۈن، ئارتۇق نەملىكنى چىقىرىۋېتىش ناھايىتى مۇھىم.

تەم قوشۇش: قۇرۇتۇلغان نوقۇتنى قاچىغا ئۆزىڭىز ياقتۇرغان تەم قوشۇش ئۇسۇلى بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ. كۆپ ئىشلىتىلىدىغان تەم قوشۇش ئۇسۇلى زەيتۇن يېغى، تۇز، قارىمۇچ، سامساق پاراشوكى، قىزىلمۇچ پاراشوكى ياكى زىرە قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. تەمىڭىزگە قاراپ تېخىمۇ كۆپ تەم قوشۇشتىن قورقماڭ.

قورۇش: ئوتتۇرا دەرىجىلىك ئوتتا قورۇش قازىنىغا ئازراق ماي قۇيۇپ قىزىتىڭ. ماي قىزىغاندىن كېيىن، تەملىك نوخۇتنى بىر قەۋەت قىلىپ تىزىڭ. نوخۇت ئالتۇن رەڭگە كىرىپ قىرتىلداپ كەتكۈچە 5-10 مىنۇت قورۇڭ، ۋاقتى-ۋاقتىدا ئارىلاشتۇرۇپ تۇرۇڭ. نوخۇتنى قازانغا قوشماسلىققا دىققەت قىلىڭ، چۈنكى بۇنداق بولغاندا قورۇش ئورنىغا پارغا ئايلىنىپ قالىدۇ.

سۈيىنى سۈزۈپ سوۋۇتۇڭ: نوقۇت پىشقاندىن كېيىن، قازاندىن ئېلىپ، ئارتۇق ماينى سۈمۈرۈش ئۈچۈن ئۈستىگە قەغەز سۈرتكۈچ قويۇلغان تەخسىگە قويۇڭ. داستىخانغا قويۇشتىن بۇرۇن ئازراق سوۋۇتۇڭ.

مۇلازىمەت تەۋسىيەلىرى
قورۇلغان نوخۇتنى يېيىشنىڭ نۇرغۇن ئۇسۇللىرى بار. سىزگە ياردەم بېرىدۇ دەپ ئۈمىد قىلىدىغان بىر قانچە يېيىش تەكلىپى:

تاماق سۈپىتىدە: ئۇلارنى قىرتىلداق تاماق سۈپىتىدە ئاددىيلا يېسىڭىز ياكى ئازراق دېڭىز تۇزى ياكى ئەڭ ياقتۇرىدىغان تېتىتقۇ ئارىلاشمىسىنى سېپسىڭىز بولىدۇ.

سالاتلار: قورۇلغان نوقۇتنى سالاتلارغا قوشۇپ، تېخىمۇ قويۇق ۋە تەملىك قىلىڭ. ئۇلار كۆكتاتلار، پەمىدۇر، خىيار ۋە چاتنىيلار بىلەن ياخشى ماسلىشىدۇ.

ئۈستىنى قوشۇش: شورپا ياكى دانلىق زىرائەت قاچىلىرىغا قوشۇپ، تەمى ياخشىراق قىرتىلداپ كېتىدۇ.

بۇرىتو ياكى تاكولارغا قوشۇش: قورۇلغان نوقۇتنى بۇرىتو ياكى تاكولارغا قوشۇپ، ئاقسىلغا باي تاماقنى ئىچىڭ.

خۇلاسە قىلىپ ئېيتقاندا
قورۇلغان نوخۇتنىڭ تەمى ۋە قۇرۇلمىسىنى ياخشىلاشنىڭ ئاسان ۋە لەززەتلىك ئۇسۇلى. بىر قانچە قەدەمدىلا، بۇ ئاددىي پۇرچاقلارنى ھەر خىل تاماقلاردا ئىشلىتىشكە بولىدىغان قىرتىلداق، لەززەتلىك تاتلىق تۈرۈمگە ئايلاندۇرالايسىز. شۇڭا، كېيىنكى قېتىم نوخۇت قۇتىسىنى ئاچقاندا، ئۇنى قورۇپ يېيىشنى ئويلىشىپ بېقىڭ. تاماق سۈپىتىدە بولسۇن ياكى ئەڭ ياقتۇرىدىغان تائاملىرىڭىزنىڭ تەركىبى سۈپىتىدە بولسۇن، قورۇلغان نوخۇت چوقۇم كىشىنى ھەيران قالدۇرىدۇ!