كونسېرۋا نوقۇتلىرىنى قورۇمامدۇ؟ مەززىلىك يېتەكچى

نوقۇت يەنە قار نوقتىسى دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئۇ كۆپ خىل پۇرچاق تۈرىدىكى پۇرچاق تۈرى بولۇپ ، دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى ئاشخانىلاردا مودا. ئۇلار ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى بولۇپلا قالماي ، يەنە پىشۇرۇش ناھايىتى ئاسان ، بولۇپمۇ كونسېرۋا نوقۇتلىرىنى ئىشلەتكەندە. ئۆي ئاشپۇزۇللىرى دائىم سورايدىغان سوئال: «كونسېرۋا نوقۇتنى چوڭقۇر قورۇمامدۇ؟». جاۋابى ھەئە! چوڭقۇر قورۇلغان كونسېرۋا نوقۇتلىرى ئۇلارنىڭ تەمى ۋە تۈزۈلۈشىنى يۇقىرى كۆتۈرىدۇ ، سالات ، ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ، ھەتتا ئاساسلىق تاماقلارغا مەززىلىك قوشۇلىدۇ. بۇ ماقالىدە كونسېرۋالىق نوقۇتنى چوڭقۇر قورۇش جەريانى ئۈستىدە ئىزدىنىمىز ۋە باشلاش ئۈچۈن بەزى ئۇسۇللار ۋە رېتسىپلارنى ئورتاقلىشىمىز.

نېمىشقا چوڭقۇر قورۇلغان كونسېرۋا نوقۇتلىرى؟
كونسېرۋا نوقۇتلىرى ئالدىن پىشۇرۇلغان ، يەنى ئۇلار قۇتىدىن چىقىپلا يېيىشكە تەييار. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇلارنى قورۇغاندا نوقۇتقا يېقىشلىق قورۇما قوشۇپ ، ئۇلارنىڭ تەبىئىي ئوزۇقلۇق تەمىنى ئاشۇرىدۇ. كونسېرۋا نوقۇتلىرىنى قورۇغاندىن كېيىن ، سىرتى چۈرۈك ، ئىچى يۇمشاق. بۇ خىل سېلىشتۇرما سېلىشتۇرما ئۇلارنى سالاتقا ، تەملىك ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرگە ياكى ھەر خىل تاماقلارغا تەم قوشىدۇ.

كونسېرۋالىق نوقۇتنى قانداق يېيىش كېرەك

چوڭقۇر پىشۇرۇلغان كونسېرۋا نوقۇت ئىنتايىن ئاددىي تەركىب ۋە ئۈسكۈنىلەرنى تەلەپ قىلىدىغان ئاددىي جەريان. بۇ يەردە نوقۇتلىرىڭىزنى قورۇما قورۇشىڭىزغا ياردەم بېرىدىغان ئاددىي باسقۇچلۇق يېتەكچى:

سۇ چىقىرىش ۋە چايقاش: نوقۇت قۇتىسىنى ئېچىشتىن باشلاڭ. سۇيۇقلۇقنى سۈزۈپ ، نوقۇتنى سوغۇق سۇدا چايقىۋەتسىڭىز ، ناترىينى چىقىرىپ تاشلاڭ. بۇ باسقۇچ تېخىمۇ ياخشى تەم ۋە توقۇلمىلار ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.

نوقۇتنى قۇرۇتۇش: چايقىغاندىن كېيىن ، پاكىز ئاشخانا لۆڭگىسى ياكى قەغەز لۆڭگە بىلەن نوقۇتنى قۇرۇتۇڭ. ئارتۇق ھۆللۈكنى يوقىتىش قورۇغاندا كۆزلىگەن چۈرۈكلۈكنى قولغا كەلتۈرۈشتە ئىنتايىن مۇھىم.

تېتىتقۇ: قۇرۇتۇلغان نوقۇتنى ئۆزىڭىز تاللىغان تەم بىلەن قاچىغا تاشلاڭ. كۆپ ئۇچرايدىغان تەم زەيتۇن يېغى ، تۇز ، قارىمۇچ ، سامساق تالقىنى ، قىزىلمۇچ تالقىنى ياكى زىرە قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. تەمىڭىزگە تېخىمۇ كۆپ تېتىتقۇ قوشۇڭ.

قورۇما: ئوتتۇراھال يۇقىرى ئوتتا قازاندا ئازراق ماي قىزىتىڭ. ماي قىزىغاندىن كېيىن ، پىشقان نوقۇتنى بىر قەۋەتكە يېيىڭ. 5-10 مىنۇت قاينىتىڭ ، ئاندا-ساندا ئارىلاشتۇرۇڭ ، نوقۇت ئالتۇن قوڭۇر ھەم چۈرۈك بولغۇچە. نوقۇتنى قازانغا قوشماسلىققا دىققەت قىلىڭ ، چۈنكى بۇ ئۇلارنىڭ قورۇما ئورنىدا ھور پەيدا قىلىدۇ.

سۇ چىقىرىش ۋە سوۋۇتۇش: نوقۇتنى تۈگەتكەندىن كېيىن ، قازاندىن ئېلىڭ ھەمدە قەغەز لۆڭگە تىزىلغان تەخسىگە قويۇپ ، ئارتۇق ماينى سۈمۈرۈڭ. مۇلازىمەت قىلىشتىن بۇرۇن ئازراق سوۋۇتۇشقا يول قويۇڭ.

تەكلىپ بېرىش
قورۇلغان نوقۇت يېيىشنىڭ نۇرغۇن ئۇسۇللىرى بار. بۇ يەردە سىزگە ياردەم قىلىشنى ئۈمىد قىلىدىغان بىر قىسىم يېيىش تەكلىپلىرى بار:

ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىك سۈپىتىدە: ئۇلارنى ئۇششاق ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەردىن ھۇزۇرلىنىڭ ياكى ئازراق دېڭىز تۇزى ياكى سىز ياقتۇرىدىغان تەم ئارىلاشمىسى بىلەن چېچىڭ.

سالات: سالاتقا قوشۇمچە نوقۇت ۋە تەم قوشۇلغان سالاتلارنى سېلىڭ. ئۇلار يېشىل ، پەمىدۇر ، تەرخەمەك ۋە چۈچۈكبۇيا بىلەن ياخشى ماسلىشىدۇ.

دوپپا سۈپىتىدە: ئۇلارنى شورپا ياكى دان قاچىسىغا قاچىلاپ ، قانائەتلەندۈرىدىغان ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى قوشۇڭ.

بۇرىتو ياكى تاكوغا قوشۇڭ: ئاقسىل قاچىلانغان تولدۇرۇش ئۈچۈن بۇررىتو ياكى تاكوغا قورۇلغان نوقۇت قوشۇڭ.

خۇلاسە
چوڭقۇر پىشۇرۇلغان كونسېرۋا نوقۇتلىرى تەمى ۋە تۈزۈلۈشىنى ئاشۇرۇشنىڭ ئاسان ھەم مەززىلىك ئۇسۇلى. پەقەت بىر قانچە باسقۇچتا ، سىز بۇ كەمتۈك پۇرچاق تۈرىدىكى يېمەكلىكلەرنى ھەر خىل تاماقلاردا ئىشلىتىشكە بولىدىغان چۈرۈك ، مەززىلىك داۋالاشقا ئايلاندۇرالايسىز. شۇڭا ، كېلەر قېتىم بىر قۇتا نوقۇت ئاچقاندا ، ئۇلارنى چوڭقۇر قورۇما قورۇشنى ئويلاڭ. مەيلى ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىك بولسۇن ياكى سىز ياقتۇرىدىغان رېتسېپنىڭ تەركىبىي قىسمى بولسۇن ، چوڭقۇر پىشۇرۇلغان نوقۇتلار چوقۇم تەسىر قالدۇرىدۇ!