گېرمانىيەدىكى ئانۇگادا كۆرۈشەيلى

بىز دۇنيادىكى ئەڭ چوڭ يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك سودا يەرمەنكىسى بولغان گېرمانىيەدىكى ئانۇگا كۆرگەزمىسىگە قاتنىشىمىز ، يېمەكلىك سانائىتىدىكى كەسپىي خادىملار ۋە مۇتەخەسسىسلەر بىر يەرگە جەم بولىمىز. كۆرگەزمىدىكى مۇھىم نۇقتىلارنىڭ بىرى كونسېرۋالىق يېمەكلىك بولۇپ ، ئوراپ قاچىلىغىلى بولىدۇ. بۇ ماقالىدە كونسېرۋالىق يېمەكلىكنىڭ ئەھمىيىتى ۋە ئانۇگادا كۆرگەزمە قىلىنغان ئورالما قاچىلاش تېخنىكىسىدىكى ئىلگىرلەشلەر ئۈستىدە ئىزدىنىلدى.

كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەر نەچچە ئون يىلدىن بۇيان ھاياتىمىزنىڭ ئايرىلماس بىر قىسمى. ساقلاش مۇددىتى ئۇزۇن ، قولايلىق ۋە قۇلايلىق بولغاچقا ، ئۇ نۇرغۇن ئائىلىلەردە ئاساسلىق مەھسۇلاتقا ئايلاندى. ئانۇگا كۆرگەزمىسى ساھە رەھبەرلىرى ، ئىشلەپچىقارغۇچىلار ۋە تەمىنلىگۈچىلەر ئۈچۈن بۇ ساھەدىكى ئەڭ يېڭى يېڭىلىقلارنى نامايان قىلىدىغان ئېسىل سۇپا بىلەن تەمىنلەيدۇ. بۇ يىلقى كۆرگەزمە كىشىنى ھاياجانلاندۇرىدۇ ، چۈنكى ئوراپ قاچىلاش تېخنىكىسىدا كۆرۈنەرلىك ئىلگىرىلەشلەر بولدى.

كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەر بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئاساسلىق كۆڭۈل بۆلىدىغان مەسىلىلەرنىڭ بىرى ئۇنىڭ ئورالمىسى. ئەنئەنىۋى قەلەي قۇتىلىرى ھەمىشە ئېغىر ۋە كۆپ بولۇپ ، توشۇش تەننەرخى ۋە ساقلاش مەسىلىسىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئاليۇمىن ۋە يېنىك سۇلياۋ قاتارلىق يېڭى ماتېرىياللارنىڭ ئوتتۇرىغا چىقىشىغا ئەگىشىپ ، ئوراپ قاچىلاشتا زور ئۆزگىرىش بولدى. ئانۇگادا ، زىيارەتچىلەر ئىقتىدار ئەۋزەللىكى بولۇپلا قالماي ، يەنە سىجىللىق بىلەن تەمىنلەيدىغان كەڭ دائىرىلىك يېڭىلىق يارىتىش ئورالمىلىرىنى كۆرۈشنى ئۈمىد قىلالايدۇ.

ئوراپ قاچىلاشتىكى بىر كۆرۈنەرلىك يۈزلىنىش ئېكولوگىيەلىك ماتېرىياللارنى ئىشلىتىش. دۇنيانىڭ مۇھىتقا بولغان تونۇشىغا ئەگىشىپ ، سىجىل ئورالما ھەل قىلىش ئېھتىياجى تېخىمۇ ئاشتى. ئانۇگادا ، شىركەتلەر يىغىۋېلىشقا بولىدىغان ماتېرىياللاردىن ياسالغان قۇتىلارنى كۆرگەزمە قىلماقتا ، بۇ مۇھىت تەسىرىنى ئازايتىپلا قالماي ، يەنە ئېكولوگىيىلىك ئىستېمالچىلارنى جەلپ قىلىدۇ. ئىمكانىيەتلىك سىجىللىققا قاراپ بۇرۇلۇش يەرشارى سۇلياۋ تاشلاندۇقلارنى ئازايتىش ۋە يېشىل كەلگۈسىنى ئىلگىرى سۈرۈشكە مەركەزلەشتۈرىدۇ.

بۇنىڭدىن باشقا ، ئوراپ قاچىلاش تېخنىكىسىنىڭ تەرەققىي قىلىشى ئىستېمالچىلارنىڭ ئومۇمىي تەجرىبىسىنى يۇقىرى كۆتۈردى. شىركەتلەر ھازىر مەھسۇلاتنىڭ يېڭىلىنىشى ۋە بىخەتەرلىكىگە زىيان يەتكۈزمەيدىغان ئاسان ئېچىۋېتىلگەن قۇتىلارنى تەرەققىي قىلدۇرۇشقا ئەھمىيەت بەرمەكتە. ئانۇگادىكى ساياھەتچىلەر ھەر خىل يېڭىلىق يارىتىشچان مېخانىزملارنى ئېچىشقا شاھىت بولۇش پۇرسىتىگە ئېرىشىپ ، ئىستېمالچىلار ئۈچۈن ئاۋارىچىلىق ۋە خۇشاللىنارلىق تەجرىبىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ. ئاسان تارتىپ چىقىرىشتىن تارتىپ يېڭىلىق يارىتىشچان بۇرۇلۇش لايىھىسىگىچە ، بۇ ئىلگىرلەشلەر بىزنىڭ كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەر بىلەن بولغان ئالاقىمىزنى ئۆزگەرتتى.

ئۇنىڭدىن باشقا ، بۇ كۆرگەزمە يەنە شىركەتلەرنىڭ كەڭ كونسېرۋالىق يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنى نامايان قىلىدىغان سەھنە سۈپىتىدە خىزمەت قىلىدۇ. شورپا ، كۆكتاتتىن گۆش ۋە دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغىچە ، ھەر خىل كونسېرۋالىق بۇيۇملار كىشىنى ھەيران قالدۇرىدۇ. ئانۇگا خەلقئارالىق كۆرگەزمە ئەھلىنى يىغىپ ، دۇنيانىڭ ھەر قايسى جايلىرىدىن كەلگەن ھەر خىل تەم ۋە تاماقلارنى نامايان قىلدى. ساياھەتچىلەر ئوخشىمىغان تەم ئارخىپى ئۈستىدە ئىزدىنىپ ، يېڭى ۋە كىشىنى ھاياجانلاندۇرىدىغان كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەرنى كۈندىلىك تۇرمۇشىغا سىڭدۈرەلەيدۇ.

خۇلاسىلىگەندە ، گېرمانىيەدىكى ئانۇگا كۆرگەزمىسى كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەرنىڭ كەلگۈسىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ ھەمدە ئوراپ قاچىلىيالايدۇ. مۇھىت ئاسرايدىغان ماتېرىياللاردىن تارتىپ ياخشىلانغان تېخنىكىلارغىچە ، ئانۇگادا كۆرگەزمە قىلىنغان يېڭىلىقلار كونسېرۋالىق يېمەكلىك كەسپىنى قايتىدىن شەكىللەندۈرىدۇ. زىيارەتچىلەرنىڭ مۆلچەرىنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ ، شىركەتلەر سىجىل ، قۇلايلىق ۋە خۇشاللىنارلىق ئورالما ھەل قىلىش لايىھىسىنى تەرەققىي قىلدۇرۇش ئۈچۈن توختىماي تىرىشىۋاتىدۇ. بۇ كۆرگەزمە كەسىپ رەھبەرلىرىنىڭ يىغىلىش نۇقتىسى بولۇپ ، ھەمكارلىق ۋە بۇ ھالقىلىق ساھەدە ئىلگىرىلەشنى ئىلگىرى سۈرىدۇ. مەيلى سىز يېمەكلىك سانائىتى كەسپىي خادىمى ياكى قىزىقىدىغان ئىستېمالچى بولۇڭ ، ئانۇگا كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەرنىڭ تەدرىجىي تەرەققىياتىغا شاھىت بولۇش ئۈچۈن چوقۇم زىيارەت قىلىدىغان پائالىيەت.