قۇرۇتۇلغان شىتاكې موگۇ سۈيىنى ئىشلەتسەم بولامدۇ؟

قۇرۇتۇلغان شيېتاك موگۇسىنى قايتا چىلاپ قويغاندا ، ئۇلارنى سۇغا چىلاپ ، سۇيۇقلۇقنى سۈمۈرۈپ ، ئەسلىدىكى چوڭلۇقىغا كېڭەيتىشىڭىز كېرەك. بۇ چىلاپ كەتكەن سۇ كۆپىنچە شىتاكې موگۇ شورپىسى دەپ ئاتىلىدۇ ، تەم ۋە ئوزۇقلۇقنىڭ خەزىنىسى. ئۇنىڭدا شىتاكې موگۇنىڭ جەۋھىرى بار ، ئۇنىڭ تەركىبىدە مول ئۇمامى تەمى بار ، ئۇ تاماقنىڭ ئومۇمىي تەمىنى ئاشۇرالايدۇ.

قۇرۇتۇلغان شىتاك موگۇ سۈيىنى ئىشلىتىش ھەر خىل ئۇسۇللار بىلەن تاماق ئېتىشىڭىزنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ. بىرىنچىدىن ، ئۇ شورپا ۋە شورپا ئۈچۈن ياخشى ئاساس سالىدۇ. ئاددىي سۇ ياكى دۇكاندىن سېتىۋېلىنغان شورپا ئىشلىتىشكە سېلىشتۇرغاندا ، شىتاكې موگۇ سۈيى قوشۇشتا كۆپەيتىش تەس بولغان مول تەم قوشىدۇ. چىلاپ كەتكەن سۇيۇقلۇقنى سۈزۈپ ، چۆكمىلەرنى چىقىرىۋېتىڭ ، ئاندىن ئۇنى ئۆزىڭىز ياقتۇرىدىغان شورپا رېتسېپلىرى ئۈچۈن ئىشلىتىڭ. مەيلى سىز كلاسسىك مىس شورپا ياكى يۈرەك كۆكتات قورۇمىسى ياساڭ ، موگۇ سۈيى مول ، مەززىلىك تەم بېرىدۇ ، بۇ ئائىلىڭىز ۋە دوستلىرىڭىزنى تەسىرلەندۈرىدۇ.

ئۇنىڭدىن باشقا ، شىتاك سۈيىنى رىسوتتو ، قىچا ۋە دېڭىز ئۈستى پاراخوتىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. شىياكې سۇنىڭ ئۇمامى تەمى گۈرۈچ ، قىچا قاتارلىق دانلار بىلەن مۇكەممەل جۈپ بولۇپ ، بۇ ئاساسلىق يېمەكلىكلەرنى پىشۇرۇشتىكى ياخشى تاللاش ھېسابلىنىدۇ. مەسىلەن ، رىسوتو تەييارلىغاندا ، شىتاك سۈيىدىن پايدىلىنىپ ، قايماقلىق ، مول تاماققا پاينىڭ بىر قىسمىنى ياكى ھەممىسىنى ئالماشتۇرۇڭ. ئوخشاشلا ، قىچا تەييارلىغاندا ، ئازراق شىتاك سۈيى قوشسىڭىز تەم ۋە مۇرەككەپلىكنى ئاشۇرۇپ ، تاماقلىرىڭىزنى ئالاھىدە گەۋدىلەندۈرىدۇ.

شىتاك سۈيى ئۇنىڭ يېمەك-ئىچمىكىدىن باشقا ، ئوزۇقلۇق ماددىلار بىلەن لىق تولدى. شىياكې موگۇسى ئىممۇنىتېتنى قوللاش ، ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى ۋە خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىش رولى قاتارلىق سالامەتلىككە پايدىسى بىلەن داڭلىق. چىلانغان سۇنى ئىشلىتىش ئارقىلىق ، تامىقىڭىزنىڭ تەمىنى ئاشۇرۇپلا قالماي ، يەنە موگۇدىكى پايدىلىق بىرىكمىلەرنى سۈمۈرۈۋالىسىز. بۇ ئۇلارنىڭ تاماقنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ئاشۇرۇشنى ئويلايدىغانلار ئۈچۈن ئاقىلانە تاللاش.

شۇنىڭغا دىققەت قىلىڭكى ، شىتاكې موگۇ سۈيىنىڭ تەمى بىر قەدەر كۈچلۈك بولىدۇ. سىز تەييارلىغان تاماققا ئاساسەن ، باشقا تەملەرنى نىقابلاشتىن ساقلىنىش ئۈچۈن مىقدارىنى تەڭشىشىڭىز لازىم بولۇشى مۇمكىن. ئاز مىقداردا باشلاڭ ۋە ئاستا-ئاستا كۆپىيىپ ، تەمىڭىزگە ماس كېلىدىغان تەڭپۇڭلۇقنى تېپىڭ.

خۇلاسە قىلغاندا ، «قۇرۇتۇلغان شىتاكې موگۇ سۈيىنى ئىشلەتسەم بولامدۇ؟» دېگەن سوئالنىڭ جاۋابى. ھەئە. بۇ خىل تەملىك سۇيۇقلۇق كۆپ خىل تەركىب بولۇپ ، شورپا ۋە رىسوتودىن تارتىپ قىچا ۋە دېڭىز ئۈستى پاراخوتىغىچە ھەر خىل تاماقلارنىڭ تەمىنى ئاشۇرالايدۇ. ئۇ چوڭقۇرلۇق ۋە موللىقنى ئاشۇرۇپلا قالماي ، يەنە شىتاكې موگۇ بىلەن مۇناسىۋەتلىك سالامەتلىككە پايدىلىق. شۇڭا ، كېلەر قېتىم قۇرۇتۇلغان شيېتاك موگۇسىنى قايتا چىلاپ قويسىڭىز ، چىلانغان سۇنى تاشلىۋەتمەڭ - ئۇنى ئاشپەزلىكىڭىزگە قىممەتلىك قوشۇمچە قىلىپ ساقلاڭ.