قۇرۇتۇلغان شىتاكې موگۇنىڭ سۈيىنى ئىشلىتەمدىم?

قۇرۇغان قاچا شىۋىتسىيە تۇتقاندا, ئۇلارنى سۇغا چىلاپ, ئۇلارنىڭ سۇيۇقلۇقنى سۇيۇقلۇقنى ساززىغا چۈشۈشىڭىزگە ۋە ئەسلىدىكى چوڭ-كىچىكلىكىنى سازكى قىلىشىڭىزغا موھتاج. بۇ چىداملىق سۇ, شىتىۋىلىق مۇخو ھۇ شومى دەپ ئاتىلىدۇ, تەم ۋە ئوزۇقلۇق يولىنىڭ خەزىنىسى. ئۇنىڭدا شىتاتسىيە موگۇمىنىڭ ماھىيىتى بار, ئۇنىڭۋى دۇم بافنىڭ تەمىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان بولۇپ, تاماقنىڭ ئومۇمىي تەمىنى ئۆستۈرەلەيدۇ.

قۇرۇلغان شىتاكې موگۇ سۈيى ئارقىلىق ھەر خىل ئۇسۇللار بىلەن تاماق ئېتىشىڭىزنى كۈچەيتەلەيدۇ. بىرىنچى, شاق ۋە شۆبە بالىلارغا ناھايىتى چوڭ مەبلەغ قىلىدۇ. تۈز سىزىقلىق سۇ ياكى دۇكان سېتىۋالغان شالاڭ ئىشلىتىش, شىتىپال موگۇ سۇ قوڭغۇراقنى كۆپەيتىش تەسكە توختايدۇ. چەكتىن پايدىلىنىپ ھەر قانداق چۆكۈشنى چىقىرىپ, ھەر قانداق چۆكمىنى ئېلىۋېتىڭ, ئاندىن ئۆزىڭىز ياقتۇرىدىغان شورپا رېتسىپلىرى ئۈچۈن ئىشلىتىڭ. مەيلى كلاسسىك مىسو شورپىسى ياكى يۈرەك سوقۇۋاتقانمۇ, موگۇ سۈيى ئائىلىڭىزنى ۋە دوستلىرىڭىزغا تەسىر قىلىدىغان مول, سۆيۈملۈك تەملەرنى يەتكۈزۈپ بېرىدۇ.

بۇنىڭدىن باشقا, شىئە مەزھىپى, ئەمچەك ۋە دېڭىز-ئوكيانلىرىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. UMAMi دېڭىز سۈيىنىڭ ئوتۇن گۈرۈچ سۈيى سۇنىڭ تەمى گۈرۈچ ۋە كۇنىكىلارغا ئوخشاش دانلارغا ئوخشايدۇ, ئۇنى بۇ داغلارنى پىشۇرۇشتا ياخشى تاللاش ئېلىپ بارىدۇ. مەسىلەن, جىددىيلىكتىن بۇرۇنقى تەلىمات سۈيىنى ئىشلىتىپ, چاياليا سۇنى ئىشلىتىپ بىر قىسىم پاينى چېكىپ قايماق, باي تاماق. ئوخشاشلا, باشقا بىر شىتراكيا قوشغاندا تەم ۋە مۇرەككەپلىك ئېلىپ بارالايدۇ, تاماقنى كۆزگە يۇيۇشقا ئۈندۈرەلەيدۇ.

ئۇنىڭ ئاشلىق ئىشلىتىشىدىن باشقا, شىتەسەك سۇ ئوپېراتسىيىسى بىلەن قاچىلانغان. شىۋىتەسپىلارنىڭ ئىجادىيىتى ساغلاملىق تەمىناتىنى, زىددىيەتلىك بولمىغان خۇسۇسىيەت, ئۆز قاتارلىق يۈشپۇزغا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى, يوشۇرۇن خولېستېرىن تۆۋەن بولغان ئۈنۈملەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان داڭلىق. چىداملىق سۇنى ئىشلىتىش ئارقىلىق, تاماقنىڭ تەمىنىلا ئاشۇرىسىز, ئەمما سىزمۇ موگۇدىكى پايدىلىق بىرىكمىنى سۈمۈرۈڭ. بۇ ئۇلارنىڭ تاماقلىرىنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ئاشۇرۇشقا ئەقىللىق تاللاش.

شۇنى بىلىڭكى, بۇ شىئە مەزھىپىدىكى سۇنىڭ تەمى بىر كۈچلۈك بولالايدۇ. سىز تەييارلىق قىلىۋاتقان تاماقلارغا ئاساسەن, باشقا تەملەرنى تەڭشىشىدىن ساقلىنىش ئۈچۈن پۇلنى تەڭشىشىڭىز مۇمكىن. ئاز مىقداردا باشلاڭ ۋە تەمىڭىز بارلىقىنى تېپىش ئۈچۈن ئاستا-ئاستا كۆپەيتىڭ.

خۇلاسە دەرۋەقە «مەن قۇرۇغان شىۋىتچېك قۇچاق سۇنى ئىشلىتەلەيمەن?». is a is studing you. بۇ تەملىك سۇيۇقلۇقنىڭ ھەر خىل قاچا-قۇچىلارنىڭ تەمىنى, شورپىيەدىن, شورپا ۋە دېڭىز-ئوكيانلاردىن كەلگەن ھەر خىل تاماقلارنى ئاشۇرالايدىغان كۆپ ئىقتىدارلىق تەركىب. ئۇ ئۇنى بىرلىك دەرىجىسى ۋە موللىقنى قوشۇپلا ئەمەس, بەلكى ئۇ يەنە ئۇنىڭ Shiitre موگۇسىنىڭ مۇناسىۋەتلىك ساغلاملىق تەمىناتىغا مۇناسىۋەتلىك ساغلاملىق تەمىناتىنىڭ ئېلىپ كېلىدۇ. شۇنداق قىلىپ, كېيىنكى قېتىم قۇرۇتۇلغان شىۋىلىك شىۋىتچۈكنى قايتا چىلاپ, چىرىگەن سۇنى تاشلىۋەتمەڭ.