كونسېرۋالىق ساردىن بېلىقى مول تەم ، ئوزۇقلۇق قىممىتى ۋە قولايلىقلىقى بىلەن داڭلىق دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنىڭ تاللىشى. ئومىگا -3 ياغ كىسلاتاسى ، ئاقسىل ۋە مۇھىم ۋىتامىنلار مول ، بۇ كىچىك بېلىقلار ھەر خىل تاماقلارغا ساغلام قوشۇمچە يېمەكلىك. قانداقلا بولمىسۇن ، ئىستېمالچىلار دائىم سورايدىغان بىر سوئال ، كونسېرۋالىق ساردىن بېزىنىڭ يۇتۇۋېتىلگەن-قىلىنمىغانلىقىدا.
ساردىنلار كونسېرۋا پىششىقلاپ ئىشلەنگەندە ئىنچىكە تازىلاش ۋە تەييارلىق جەريانىنى باشتىن كەچۈرىدۇ. ئادەتتە ، بېلىقلار قورساق كۆپۈپ كېتىدۇ ، يەنى ئۈچەينى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئىچكى ئەزالار پىشۇرۇش ۋە كونسېرۋادىن بۇرۇن ئېلىۋېتىلىدۇ. بۇ باسقۇچ تازىلىق ئۈچۈنلا ئەمەس ، ئاخىرقى مەھسۇلاتنىڭ تەمى ۋە تەمىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈنمۇ ئىنتايىن مۇھىم. ئۈچەينى يوقىتىش بېلىقنىڭ ھەزىم قىلىش سىستېمىسىدىكى ھەر قانداق يېقىمسىز تەملەرنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
قانداقلا بولمىسۇن ، دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى شۇكى ، بەزى كونسېرۋالىق ساردىن بېلىقىدا يەنىلا بېلىقلارنىڭ ئەنئەنىۋى «قانۇنسىز» دەپ قارالمايدىغان قىسىملىرى بولۇشى مۇمكىن. مەسىلەن ، باش ۋە سۆڭەكلەر دائىم ساقلىنىپ قالىدۇ ، چۈنكى ئۇلار ساردىننىڭ ئومۇمىي تەمى ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتىگە تۆھپە قوشىدۇ. بولۇپمۇ سۆڭەك يۇمشاق ، يېيىشلىك ۋە ئېسىل كالتسىي مەنبەسى.
ئىستېمالچىلار مەلۇم پىشۇرۇش ئۇسۇلىنى ئىزدىگەندە ھەمىشە بەلگە ياكى مەھسۇلات كۆرسەتمىسىنى تەكشۈرۈشى كېرەك. بەزى ماركىلار ئوخشىمىغان پىشۇرۇش ئۇسۇللىرى بىلەن ئوخشىمىغان پىشۇرۇش ئۇسۇللىرىنى تەمىنلىشى مۇمكىن ، مەسىلەن ماي ، سۇ ياكى قىياغا قاچىلانغان ساردىن بېلىقى. تېخىمۇ پاكىز تاللاشنى ياخشى كۆرىدىغانلارغا نىسبەتەن ، بەزى ماركىلار مەھسۇلاتلىرىنى «قورساق» دەپ تەشۋىق قىلىدۇ.
يىغىپ ئېيتقاندا ، ساردىن بېلىقى ئادەتتە كونسېرۋا جەريانىدا قورساق كۆپۈپ كەتسىمۇ ، ھەر قانداق ئالاھىدە مايىللىقنى چۈشىنىش ئۈچۈن بەلگىنى ئوقۇش تولىمۇ مۇھىم. كونسېرۋالىق ساردىن بېلىقى دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنى ياخشى كۆرىدىغانلار ئۈچۈن ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ، مەززىلىك تاللاش بولۇپ ، بۇ ساغلام بېلىقنىڭ پايدىسىدىن تېز ھەم ئاسان بەھرىمەن بولىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 2-ئاينىڭ 06-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە