كونسېرۋالىق موگۇ بىخەتەرمۇ؟ ئۇنىۋېرسال يېتەكچى
ئاشخانىدىكى قۇلايلىقلارغا كەلسەك ، ئاز ساندىكى تەركىبلەر رەقىبى كونسېرۋالىق موگۇ. ئۇلار نۇرغۇن ئائىلىلەردە ئاساسلىق يېمەكلىك بولۇپ ، ھەر خىل تاماقلارغا تەم ۋە ئوزۇقلۇق قوشۇشنىڭ تېز ھەم ئاسان ئۇسۇلىنى تەمىنلەيدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، بىر ئورتاق سوئال پەيدا بولدى: كونسېرۋالىق موگۇ يېيىشكە بىخەتەرمۇ؟ تاماق ئېتىشتە كونسېرۋالىق موگۇ ئىشلىتىشنىڭ بىخەتەرلىكى ، ئوزۇقلۇق ئۈنۈمى ۋە ئەڭ ياخشى تەجرىبىلىرىنى قېزىپ چىقايلى.
كونسېرۋالىق موگۇنى چۈشىنىش
كونسېرۋالىق موگۇ ئادەتتە يۇقىرى پەللىدە يىغىۋېلىنىدۇ ، پاكىزلىنىدۇ ، ئاندىن سۇ ، تۇز ياكى باشقا چىرىشتىن ساقلاش دورىسى قاچىلايدۇ. بۇ جەريان ئۇلارنىڭ ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىپلا قالماي ، يەنە ئۇلارنىڭ تەمى ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ساقلاپ قالىدۇ. كونسېرۋا جەريانى يۇقىرى ئىسسىقلىقنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، ئۇ زىيانلىق باكتېرىيەنى ئۈنۈملۈك ئۆلتۈرىدۇ ، كونسېرۋالىق موگۇنى ئىستېمال قىلىشنىڭ بىخەتەر تاللىشى قىلىدۇ.
ئوزۇقلۇقنىڭ پايدىسى
كونسېرۋالىق موگۇ بىخەتەر ئەمەس ئۇلار يەنە سىزنىڭ يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە ئوزۇقلۇق تولۇقلايدۇ. ئۇلارنىڭ ئىسسىقلىق مىقدارى ۋە ماي مىقدارى تۆۋەن بولۇپ ، ساغلام ئورۇقلاشنى خالايدىغانلار ئۈچۈن ئەڭ ياخشى تاللاش ھېسابلىنىدۇ. B ۋىتامىن ، سېلېن ، كالىي قاتارلىق مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلار مول ، كونسېرۋالىق موگۇ ئومۇمىي ساغلاملىققا تۆھپە قوشىدۇ. ئۇلار يەنە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇشنىڭ ياخشى مەنبەسى بولۇپ ، بەدەندىكى ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقىغا قارشى تۇرىدۇ.
بىخەتەرلىك كۆز قارىشى
كونسېرۋالىق موگۇ ئادەتتە بىخەتەر بولسىمۇ ، ئەمما ئەستە تۇتۇشقا تېگىشلىك بىر قانچە ئويلىنىش بار:
قۇتىنى تەكشۈرۈش: چىش ، داتلىشىش ياكى تولغاق قاتارلىق بۇزۇلۇش ئالامەتلىرىنى ھەر ۋاقىت تەكشۈرۈپ بېقىڭ. بۇلار مەزمۇنلارنىڭ بۇزۇلۇشى مۇمكىنلىكىنى كۆرسىتىپ بېرەلەيدۇ.
مۇددىتى توشقان ۋاقىت: قۇتىنىڭ مۇددىتى توشقان ۋاقىتقا دىققەت قىلىڭ. كونسېرۋالىق بۇيۇملار نەچچە يىل داۋاملىشالايدىغان بولسىمۇ ، ئەمما ئىشلىتىش مۇددىتى توشقاندىن كېيىن ئىستېمال قىلىش خەتەر ئېلىپ كېلىشى مۇمكىن.
ساقلاش ئۇسۇلى: ئېچىلغاندىن كېيىن ، كونسېرۋالىق موگۇلارنى توڭلاتقۇدىكى ھاۋا ئۆتۈشمەيدىغان قاچىدا ساقلاش ھەمدە بىر نەچچە كۈن ئىچىدە ئىستېمال قىلىپ ، يېڭى ۋە بىخەتەرلىككە كاپالەتلىك قىلىش كېرەك.
سەزگۈرلۈك كېسىلى: بەزى كىشىلەردە مەلۇم خىل موگۇغا قارىتا سەزگۈرلۈك بولۇشى مۇمكىن. ئەگەر ئىشەنمىسىڭىز ، كونسېرۋالىق موگۇنى يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە كىرگۈزۈشتىن بۇرۇن ، ساغلاملىق مۇتەخەسسىسى بىلەن مەسلىھەتلىشىڭ.
ئاشپەزلىك ئىشلىتىش
كونسېرۋالىق موگۇ ئاجايىپ كۆپ ئىقتىدارلىق بولۇپ ، ھەر خىل تاماقلاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. شورپا ۋە كاۋاپداندىن تارتىپ كاۋاپدان ۋە پىساغىچە ، ئۇلار مول ، ئۇمامى تەمى قوشۇپ ، ھەر قانداق تاماقنى ئاشۇرىدۇ. سىزنى باشلاش ئۈچۈن بىر قانچە پىكىر بار:
قايماقلىق موگۇ شورپىسى: كونسېرۋالىق موگۇنى كۆكتات شورپىسى ، قايماق ۋە تېتىتقۇ بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ ، راھەت شورپا.
قورۇما قورۇمىسى: كونسېرۋالىق موگۇنى ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان قورۇما قورۇمىسىغا سېلىڭ.
كاسسىر: ئۇلارنى يېيىشلىك ، مەززىلىك تاماق ئۈچۈن كاسسىرغا سېلىڭ.
خۇلاسە
يىغىپ ئېيتقاندا ، كونسېرۋالىق موگۇ يېيىش بىخەتەر بولۇپلا قالماي ، يەنە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ۋە كۆپ خىل تەركىب بولۇپ ، تاماقلىرىڭىزنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ. مۇۋاپىق ساقلاش كۆرسەتمىلىرىگە ئەمەل قىلىش ۋە ھەر قانداق سەزگۈرلۈكنى ئەستە تۇتۇش ئارقىلىق ، كونسېرۋالىق موگۇنىڭ ئاشخانىڭىزغا ئېلىپ كەلگەن قۇلايلىق ۋە تەمدىن ھۇزۇرلىنالايسىز. شۇڭا كېلەر قېتىم تاماقلىرىڭىزغا تېز ھەم ساغلام قوشۇمچە يېمەكلىك ئىزدىگەندە ، ئىشەنچ بىلەن موگۇ قۇتىسىغا يېتىڭ!
يوللانغان ۋاقتى: ئۆكتەبىردىن 08-2024-يىلغىچە